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刃渡り18cm
昔から使われている鉄製の包丁です。

白紙と比べると切れ味が長持ちします。
(白紙と形は同じですが、使用している鋼が異なります)
鉄製であるための欠点で、錆びがきます。

使用後は水でよく洗い、水分をよく拭き取って保存してください。

柄は木製です。

仕様
用途:料理、クッキング、ナイフ
刃:青紙・両刃
柄:ヒバ
サイズ:全長(約32cm) 刃渡り(約18cm)
重さ:約120g

※手造り商品であるため寸法・重さには個体差がありますので、予めご承知おきください。

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