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正規通販 W350×D750×H385 FGNB149 業務用ガスゆで麺器[卓上タイプ] フジマック 【 【厨房館】 】 メーカー直送/後払い決済不可-ゆで麺機




商品概要
●商品名:フジマック ガスゆで麺器(卓上タイプ) W350×D750×H385
●メーカー型番:FGNB149
●外形寸法:間口350mm×奥行750mm×高さ385mm
●槽寸法:間口290mm×奥行355mm×高さ210mm
●槽容量:14l
●総合ガス消費熱量:都市ガス 9.3kW(8000kcal/h)/LPガス 9.3kW(0.66kg/h)
●総合消費電力:13kW(50/60Hz)
●定常時最大線電流:0.2A
●製品質量:40kg

●燃焼室内に取り付けられた伝熱フィンの間を燃焼ガスが流れるという独自の熱交換機構を採用することにより、熱効率70%を達成しました。
●湯槽底部全面が均一に加熱され、均等な沸騰噴流を発生するため湿度にムラがなく、バラツキのないゆで上がりを実現。
●高熱効率で湯温低下を軽減、冷凍麺にも対応できます。
●排気温度を150℃まで下げ、独自の断熱構造により機体からの熱放出を削減し、調理環境の大幅な改善を実現しました。

※電源:1P100V 50/60Hz ガス接続:15A 給水:15A 排水:20A
温度調節:デジタル温度調節器・2ch切換え 30~120℃ 立消え安全装置、過熱防止装置
付属品:排水ストレーナ、オーバーフローストレーナ
※バスケットはオプションです
フジマック コールドショーケース FCD1555PM-B 【 メーカー直送/代引不可 】【厨房館】

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