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メーカー品番:2-3011-44B
幅×奥行×高さ(mm):445×237×190
付属ヒーティングプレート個数:2

SA オーブンウェアービュッフェシリーズ プロの腕に応えるテーブル・パートナー。
本物の豊かさを知る人へ。
妥協を許さないプロのこだわりが、細部にまで息づく「オー ブンウェアービュッフェシリーズ」。
フランス料理に欠かせ ないオーブン料理を、あたたかく美しく演出します。
これまで直火にかけられなかったオーブンウェアーに特殊 セラミックプレートを付属し、優れた熱伝導を実現。
ムラなく 均等な熱回りでコゲつきを防止するとともに、高い保温力で 作りたての味わいをキープします。
また機能美の追求から 生まれたシャープでシンプルなデザイン、洗練された美しい フォルムも大きな魅力。
フォーマルなテーブルはもちろん、 爽やかなモーニング・バイキングなどどんなシーンにも調和し、 フランス・ドイツなどヨーロッパで有名なオーブンウェアー にもセットアップできます。
プロの知性と気品を引き立てる、 新時代のオーブンウェアー。
探していた本物が、ここに あります。
SA レ・アールスタンドシリーズ
※レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒー ティングプレートがそれぞれセットされています。
ホットに料理を引き立てる、小粋なバイプレーヤー。
オーブンウェアと専用スタンドのセットは、調理された ばかりの美味と温度を逃さずキープする、グランシェフの 誇りです。
ネオクラシカルな流れをくんだ、優美で格調高い フォルムも人気の秘密。
人間工学に基づいて作られたデザイン とバランス、デリケートな指先になじむ使いやすさで、心から の満足をお約束します。
SAレ・アールスタンドには、アルミプレートと特殊セラ ミックプレートが付属されており、料理をムラなく均一に ゆっくりあたためます。
プレートホルダーを取りはずせば コールド料理の演出もいっそう引き立ちます。
コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で 御使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレート で御使用ください。(内容物がコゲつきます。)
※レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒー ティングプレートがそれぞれセットされています。
※燃料、ブレーズL-B300【NTE90】は別売りです。
※レ・アールシリーズではUK18-8固型ランプM【NKK34002】も 入ります。




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